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Über Grünlers

Grünlers Backstuben GmbH

An erster Stelle stehen bei Grünlers gleichermaßen der Qualitätsanspruch und der Geschmack, was sich in der Auswahl der zumeist regionalen Bio-Zutaten und Rezepturen bis zum Backen zeigt, sowie die Zufriedenheit unserer Gäste.
Sich für das Handwerk Zeit zu nehmen und in traditionellen Verfahren Produkte herzustellen, die nicht nur lecker aussehen, sondern auch so schmecken, ist für uns zugleich Anspruch und Ansporn.
Und wenn Sie zufrieden sind, dann haben wir alles richtig gemacht.

Das Unternehmen: Grünlers Backstuben GmbH

Die Grünlers Backstuben GmbH, mit Firmensitz in Borgsdorf, wurde am 01.04.2009 als eigenständige GmbH von Katja Grünler-Erchinger als geschäftsführende Gesellschafterin gegründet. Die Eröffnung der Hauptfiliale in Oranienburg, Berliner Straße 209, erfolgte am 20.06.2009. Im Jahr 2010 folgte die Übernahme des Backshops im Gartencenter „Pflanzen-Kölle“ in Borgsdorf.

Neben Grünlers Backstube (Oranienburg), Grünlers Backshop (im Gartencenter „Pflanzen-Kölle“ in Borgsdorf) und der Produktionsstätte Grünlers Manufaktur (direkt neben unserer Backstube in Oranienburg) zählen auch Grünlers Restaurant und Grünlers Sweeterie (mehr unter Grünlers Filialen) zum Grünlers-Netzwerk dazu.

Vorstellung der Geschäftsführerin: Katja Grünler-Erchinger

Katja Grünler-Erchinger absolvierte eine 3-jährige Ausbildung zur Konditorin und schloss als Drittbeste ihres Jahrgangs mit Auszeichnung ab. Im September 2009 bestand sie ihre Meisterprüfung, gründete ihr Unternehmen und führt es bis heute als geschäftsführende Gesellschafterin. Als gebürtige Oranienburgerin und Mutter eines Sohnes ist sie regional verankert und weiß um die Verantwortung gegenüber ihren Mitarbeitern und Kunden.

Gegründet

01. April 2009 in Borgsdorf

Anzahl der Standorte

Fünf Filialen und eine Manufaktur

Anzahl der Mitarbeiter
  • drei Bäcker
  • drei Konditorinnen
  • 25 Servicekräfte
  • drei Auszubildende
Soziales Engagement & ehrenamtliche Projekte
  • Backen für den guten Zweck
  • Mitglied der „Patinnen der Luther Apfelbäume“ (Oranienburg)
  • Unterstützung Spendenlauf Spedition Kosczessa
  • Unterstützung ALEP e.V. (Träger von Jugendhilfseinrichtungen)